칭다오 사람들이 가장 즐겨먹는 야식이 무엇인지 아시나요? 바로 ‘예훈툰(野馄饨)‘입니다. ‘예훈툰(野馄饨)‘은 칭다오 대표적인 야식으로서 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

‘예훈툰(野馄饨)‘은 밤 10시 이후 노점상에서 파는 훈툰(馄饨)과 바베큐(烧烤)를 일컫습니다. 특히 날이 풀리는 봄철부터 여름 밤까지 칭다오 길거리에서는 남녀노소 많은 사람들이 노점상에 둘러 앉아 ‘예훈툰‘을 먹는 모습을 자주 볼 수 있습니다. 한국의 여름 밤에 ‘치맥‘이 빠질 수 없듯, 중국에서도 ‘예훈툰+맥주‘ 역시 없어서는 안될 조합입니다!

친구들과 수다를 떨며 예훈툰과 시원한 생맥주 한 잔 쭉~ 들이키면서 하루동안 쌓인 스트레스를 확 풀어보는 건 어떨까요? 개인적으로 캔맥주보다 생맥주가 더 시원하고 맛이 좋아 선호하는 편인데, 여러분들은 어떠신가요?ㅎㅎ  

바베큐(烧烤)의 종류도 아주 다양합니다. 구운 돼지고기, 양고기는 물론이고, 구운

 채소도 맛있습니다. 부추(韭菜) 구이와 가지(茄子) 구이는 부드럽고 독특한 맛으로 꼭 한번 먹어야 하는 인기있는 채소구이 입니다. 훈툰(馄饨)은 오랫동안 끓인 돼지 뼈를 육수로 사용하여 맛이 아주 담백합니다. 소고기 훈툰(馄饨)은 고기와 채소가 함께 들어있기 때문에 다양한 식감을 가지고 있습니다.

단어풀이:

馄饨[húntun]

1. [명사] 훈툰. 혼돈. 혼돈자. [얇은 밀가루피에 고기 소를 넣고 싸서 찌거나 끓여서 먹는 음식] 

烧烤[shāokǎo]

1. (육류·채소를) 불에 굽다[볶다]. 

2. 불에 구운 육류 및 채소류 식품.

글풀이 : 

野[yě]

1. [명사] 들. 야외. 교외.

2. [명사] 민간. 재야.

3. [형용사] 거칠다. 야만적이다. 무례하다. 버릇없다.

馄[hún]

1. 馄饨(만두)의 구성자.

饨[tún] 

1. 馄饨 (훈툰. 혼돈. 혼돈자. [얇은 밀가루피에 고기 소를 넣고 싸서 찌거나 끓여서 먹는 음식] )의 구성자.

관련단어: 

路边摊[lùbiāntān] 노점상, 포장마차 

烧烤[shāokǎo] 바베큐

韭菜[jiǔcài] 부추

茄子[qiézi] 가지

사용예문:

A: 你吃过青岛的野馄饨吗？

[nǐ chīguò Qīngdǎode yěhúntún ma?]

칭다오 예훈툰 먹어봤어요?

B: 嗯，我吃过，很好吃！

[ēn, wǒ chīguò, hěnhǎochī!]

네, 먹어봤는데 정말 맛있었어요! 

A: 你知道青岛比较有特色的夜宵吗？

[nǐ zhīdào Qīngdǎo bǐjiào yǒu tèsède yèxiāo ma?]

칭다오의 가장 대표적인 야식은 뭐예요?

B: 青岛的野馄饨是很出名的~~

[Qīngdǎode yěhúntún shì hěn chūmíngde~~]

칭다오 예훈툰이 아주 유명해요~~